気軽にいただけるようアラカルトメニューで箸が用意されている、フレンチダイニング、「Bistro Katori」をご紹介します。
平成15年オープンの新しいお店です。
公式ホームページ Bistro Katori, Yahoo! グルメ
浅草駅から歩くとやや離れていますが、銀座線の田原町からなら近いです。
若干不安を覚える立地ですが、いったん中に入ればそんなことは忘れてしまいます。
ランチはコースのみ、ディナーはアラカルトが基本でした。
ディナーは気軽にシェアしていただくような構成になっていて、グランド(定番)メニューと日替わりボードメニュー(数十種)からチョイス。
落ち着いた店内で、目移りするメニューから選びます。
生牡蠣やホワイトアスパラ、国内産のイカなど、選び抜かれた素材って感じがします。
まずはフルーツトマトとインゲンのサラダから。
ヤリイカとホタテ・丸ナスのピューレ添え。これが本日一番のお気に入りでした。
生ビールが進む~。
そして、東京Vシュランで一位になってしまったため、出ない日もある日替わりメニューからグランド(定番)メニューへ格上げ(?)となった、
フォアグラのオムレツ(このあたりの顛末は 公式ホームページの Diary に詳しい)。
何ともいえない口の中の感触、病みつきになりそうです。
カロリーは気にしないでね。
ちなみに 東京Vシュランでゲスト辺見えみりさんが選んだのは、1位 Bistro Katori、2位 たまご屋さん(銀座)、3位 Senang,dua_kopi(代官山)でした。
メインのチョイスは、牛頬肉の赤ワイン煮。その後のパスタをいただきたかったので、これはハーフサイズ。
フルボディなら、カップル2人でも十分シェアできる量です。柔らかく煮込まれていて、とてもパンと合いました。
そしてホタルイカのパスタ。
私チェーン店でも一流店でもパスタはとても好きなのですが、ホタルイカのパスタとはあまり聞かないのでトライしてみました。
これがなかなか美味。気に入りました。
最後はデザートの盛り合わせ(中身はおまかせ)。
一応、きれいなお手洗いも撮っておきました。